Slow food

Slow Food был основан для противостояния развитию фаст-фуда и исчезновению местных традиций питания; для поощрения интереса к повседневной еде, ее происхождению, вкусу и тому, как гастрономический выбор каждого влияет на окружающий мир.

Став членом Slow Food, вы присоединитесь к международной сети единомышленников, сотоящей из мексиканских крестьян, французских поваров, монгольских пастухов, профессоров из Беркли, вьетнамских рыбаков, итальянских виноделов, работающих для достижения общих целей.